Tot 01 January 2026 ontvangt uw 10% korting op uw bestelling met kortingscode X-Mas25
New
product image

CHEF BEURRE BLANC, WITTE BOTERSAUSBASIS, POEDER (VOOR CA. 9,8L), 1,02 KG

Artikelnummer: 69097
Inhoud: 1,02 kg

€ 60,89*

(€ 56,91 excl. BTW)


prijs/1l Zubereitung: € 6,22 (€ 5,81 excl. BTW)

Korte beschrijving

Een reductie van sjalotten en witte wijn en de toevoeging van verse boter geven de “Beurre Blanc” een heerlijke smaak en een fluweelzachte consistentie. Kan op vele manieren verfijnd worden. Waterbadstabiel, ideaal voor creatieve sauscreaties. Praktisch en duurzaam dankzij stapelbare, recyclebare verpakking. Eenvoudig te gebruiken en individueel aanpasbaar, perfect voor veeleisende chef-koks.

Producent / Importeur: Hergestellt von: Nestlé Slovensko s.r.o., Kosovská cesta 11, 971 27 Prievidza, Slowakei.
Inhoud: 1,02 kg
Basis voor witte botersaus, gedroogd. Ingrediënten: maltodextrine, TARWEBLOEM, palmvet, zout, gemodificeerd zetmeel, sjalotten 5,7%, glucosestroop, zonnebloemolie, cognadazijn, witte wijnextract, aroma's. Dosering: 170 g voor 1 liter water en 500 g boter. Bereiding: 1. Roer het product door de koude vloeistof. 2. Breng al roerend aan de kook. Laat 1 minuut koken. 3. Zet het vuur laag en roer langzaam de in blokjes gesneden boter erdoor. Op een droge plaats bewaren en tegen hitte beschermen. Na elk gebruik goed sluiten.

Product bevat:

Gluten (tarwe)

 

Kan sporen bevatten van:

Eieren

Melk (inclusief lactose)

Vis

Schaaldieren

Selderij

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1789 kJ/428 kcal
Vetten 18.8 g
   waarvan verzadigd 9.8 g
Koolhydraten 61.2 g
   waarvan suiker 3.2 g
Eiwitten 2.8 g
Zout 11.7 g